Webinar | Ley de Prevención del Desperdicio Alimentario ¿Sabes cómo aplicarla?
- Fecha: 12 de marzo de 2026
- Hora: 9:30
- Duración: 45 minutos + 15’ de preguntas
La Ley de Prevención del Desperdicio Alimentario será exigible desde Abril de 2026 y afecta a una gran parte de las empresas de la cadena alimentaria. El problema no es solo conocer que existe, sino entender qué te aplica de verdad, qué debes tener implantado y cómo adaptarlo a tu actividad sin generar más carga operativa de la necesaria.
Si operas en la cadena alimentaria —por ejemplo, en producción, elaboración, distribución, logística, retail alimentario o restauración— probablemente ya te estés haciendo preguntas como estas…
👉 ¿Mi empresa está realmente obligada?
👉 ¿Qué medidas tengo que implantar según mi tipo de actividad?
👉 ¿Necesito un plan, un protocolo o registros concretos?
👉 ¿Cómo integro esta obligación en el día a día sin complicar la operativa?
👉 ¿Puedo aplicar un sistema común si tengo varios centros o establecimientos?
Cumple con la normativa y protege tu empresa
¿Qué te vas a llevar?
Este encuentro práctico ha sido diseñado para resolver todas las dudas reales de los productores y operadores del sector alimentación, con un enfoque claro: cumplir la ley y evitar sanciones.
En este webinar, Miguel Ángel Montaldo, CEO de ESG Compliance Corporate, explicará de forma clara y práctica:
- A qué empresas afecta la norma
- Qué obligaciones pueden aplicar según el tipo de actividad
- Qué documentación y controles conviene tener preparados
- Cómo implantar un sistema proporcionado, útil y defendible
Una sesión pensada para responsables de empresas de alimentación, distribución, logística, restauración y actividades vinculadas que necesiten criterio claro, enfoque práctico y seguridad operativa.
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Dudas habituales de las pymes sobre sostenibilidad y cumplimiento
¿Qué significa realmente ESG para una pyme y qué me afecta de verdad?
No se trata de aplicar grandes discursos corporativos, sino de identificar qué exigencias, riesgos y oportunidades son realmente relevantes para tu empresa.
¿Mi empresa tiene obligaciones legales en sostenibilidad aunque no sea una gran compañía?
Sí, muchas pymes ya están afectadas, de forma directa o indirecta, por requisitos legales, contractuales, de cliente, financiación o cadena de valor.
¿Por dónde empiezo sin perder tiempo ni recursos en medidas que no aportan valor?
El punto de partida debe ser práctico: detectar lo obligatorio, priorizar lo relevante y aplicar un sistema proporcionado a tu actividad y tamaño.
¿Qué beneficios reales puede obtener mi pyme al trabajar ESG de forma ordenada?
Además de mejorar control interno y posicionamiento, puede ayudarte a acceder a clientes, licitaciones, financiación y relaciones comerciales más sólidas.
¿Qué errores cometen muchas pymes al intentar implantar ESG?
El más habitual es hacer acciones aisladas o cosméticas sin base documental, sin criterio normativo y sin una hoja de ruta defendible.
¿Necesito políticas, registros, indicadores o procedimientos concretos?
En muchos casos sí, pero no se trata de generar burocracia inútil, sino de tener la evidencia mínima necesaria para demostrar control y cumplimiento.
¿Cómo sé si lo que estoy haciendo es suficiente o si tengo lagunas importantes?
Una revisión adecuada permite detectar vacíos, priorizar correcciones y evitar esfuerzos dispersos que no resuelven el problema de fondo.
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